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Pôle de recherche : Agriculture, industries agroalimentaire et biotechnologies

OBJECTIFS

Développement et amélioration de la production agricole dans la région de l’Oriental ;

Elaboration de nouveaux procédés d’industrialisation des produits naturels.

 

MISSION

En accord avec la stratégie du Plan Maroc Vertl’UMP mat en place une plateforme technologique dédiée à l’agriculture, industries agroalimentaire et biotechnologies pour :

·           Développement de la production animale et végétale et domestication de nouvelles espèces ;

·           Valorisation  des ressources naturelles: Plantes aromatiques et médicinales, huiles d’olive, d’amende, ……

·           Optimisation de l’utilisation des ressources naturelles en agriculture ;

·           Offrir des possibilités d’investissement et d’incubation de projets innovants dans l’agroalimentaire, le conditionnement et la logistique en partenariat avec les partenaires socioéconomiques de l’Oriental.

 

Projets en cours

Les projets de recherche en cours dans lesdomaines de l’agroalimentaire, l’agriculture, et les biotechnologies sont :

·           Caractérisation et amélioration de la production animale : Race Beni Guile, apiculture,… ; 

·           production végétale : safran, palmier dattier, Terfesse, domestication de nouvelles espèces (jojoba, pistachier, plantes aromatiques et médicinales ;

·           valorisation des produitsde terroir de l’Oriental ; 

·           biotechnologies : isolation et valorisation de bactéries à intérêt industriel, caractérisation biochimique des produits alimentaires et identification et amélioration génétique ;

·           techniques de conservations et d’emballages,

·           valorisation des plantes aromatiques et médicinales.

 

Structures associées 

Laboratoire de biochimie et biotechnologies

Laboratoire de biologie des plantes et des microorganismes

Laboratoire de physiologie, génétique et ethnopharmacologie

Laboratoire d’analyse contrôle qualité

 

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